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推荐一款营养辅食,鲜味十足做法简单,好吃易消化,煮给孩子吃吧

admin2021-04-2611

经常能够收到网友的留言,询问给孩子的辅食怎么做才能更好地补充营养,还能让孩子爱吃。其实每个孩子的口味是不一样的,只有经常陪伴孩子的人才能熟悉孩子的口味,做出孩子爱吃的饭菜。

我家两个孩子,对某些食物的偏爱就是不同的,比如老大爱喝咸味的蔬菜粥,老二就比较偏爱甜味的粥。不过这两种口味的粥我家都会换着做,尽量让孩子不挑食,不同口味的食物都吃一些,全方面补充营养。

今天想要分享这款鲜味十足的蔬菜粥是我家老大很喜欢的口味,也是我们全家都喜欢的。多种食材熬煮,鲜香味美, 不管是大人还是孩子,都很适合。

如果是给小朋友做辅食,这款蔬菜粥也是一个不错的选择。小朋友的肠胃娇嫩,适合吃一些味道清淡、营养丰富、容易消化的食物,这款粥里有小米、藜麦、虾仁、西兰花、胡萝卜,每一种食材都含有丰富的营养成分,有利于孩子们的健康成长。

【小米藜麦虾仁蔬菜粥】

【原料】:小米、三色藜麦、西兰花、胡萝卜、虾仁、清水、盐、白酒;

【食谱制作过程】:

1、准备煮粥使用的食材,小米、三色藜麦、西兰花和胡萝卜,每种食材的用量可以自定,想要粥煮得浓一些,就要多放一些小米;

2、虾仁去虾仁,用白酒腌制片刻,可以帮助去除腥味,也可以用料酒腌制;

3、锅里烧开水,把小米和三色藜麦洗净,放进锅里,大火烧开后,转小火煮20分钟左右,用砂锅煮会更好一些;

4、另起一锅烧开水,把西兰花掰成小朵,放进锅里煮30秒,捞出沥水;

5、把胡萝卜去皮后切碎,焯过的西兰花也切碎,用白酒腌过虾仁也切碎;

6、锅里的小米已经煮开花了,三色藜麦也出芽了,粥越来越浓稠;

7、把切好的虾仁碎、胡萝卜碎、西兰花碎倒进锅里;

8、加适量盐调味;如果是给小宝宝食用,也可以不放盐;

9、搅拌均匀后,锅里的粥沸腾着,煮3分钟即可,盛到碗里散热后食用;

这碗小米藜麦虾仁蔬菜粥含有多种食材,营养丰富,色香味俱全,煮得略稠一些,即能饱腹又能补充营养,好吃又易消化,不管是大人还是孩子,都值得推荐。

关于蔬菜粥里的蔬菜,可以根据自己或孩子的喜好进行调整,比如绿色的西兰花也可以换成小油菜、毛豆、芦笋、菜心等食材。小米也可以换成大米或糯米,虾仁也可以换成其它的肉类食材。

同样的做法,换成不同的食材,做出来的蔬菜粥口味都会有些变化,让自己和孩子也能感受到不同口味的蔬菜粥,怎么吃也吃不腻。喜欢的话就动手煮一锅吧!

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