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鲜香开胃!鲜虾豆腐煲!好吃得让人停不下来

admin2021-04-303

豆腐是一种老少咸宜都适合吃的菜,今天广小新要给大家推荐的这道菜也是跟豆腐有关系的,它就是博主宸宝妈妈的一道鲜虾豆腐煲,虾仁鲜美,豆腐嫩滑,满满酱汁金针菇好吃得让人停不下来!

准备材料:

虾仁250克、金针菇1包、日本豆腐5根、姜蒜末、小米辣葱花

酱汁:碗中加入一勺番茄酱一勺蚝油两勺生抽少许盐一勺淀粉,搅拌均匀备用

制作过程:

虾仁去虾壳虾线备用,金针菇洗净撕开备用。

日本豆腐切块,裹上玉米淀粉,锅中热油,放入小锅慢煎制两面金黄色捞出,倒入虾仁炒至变色盛起备用。

锅底依次放入金针菇豆腐虾仁,放入姜蒜片调好的酱汁,加入适量水,盖上锅盖煮开后转慢炖,炖5分钟,撒上小米辣葱花就可以啦。

图文来源于小红书:宸宝妈妈

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