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秒杀甜品店!芋圆蜜豆烧仙草,好吃成本低

admin2021-04-303

夏天烧仙草是非常受欢迎的甜点,外面的甜品店卖的烧仙草,太贵而且量又少,自己在家做料足超满足,今天广小新要给大家推荐的就是仔妈美食的一个芋圆蜜豆烧仙草,夏天来一碗真是清凉又解暑~

准备材料:

曼优优奶茶、仙草粉50g、清水500g、蜜豆适量、花生适量、葡萄干适量

制作过程:

三色芋圆做法:

去皮芋头150g、木薯粉80g、白糖2勺、开水适量

去皮红薯150g、木薯粉80g、白糖1勺、开水适量

去皮紫薯150g、木薯粉80g、白糖1勺、开水适量

分别切片放蒸锅蒸熟,压成泥加白糖加木薯粉,加适量开水揉成光滑的面团,搓成长条,切小段,撒少许木薯粉防粘,没吃完的放冰箱冷冻。

烧仙草做法:

奶茶粉倒入杯中,开水冲泡好放凉,放冰箱冷藏备用。

锅中倒入500毫升水烧开,加入50g仙草粉搅拌均匀,倒入碗中放凉至凝固,切块备用。

芋圆煮熟过凉水放入碗中仙草冻红豆花生葡萄干,再倒入泡好的奶茶即可

图文来源于小红书:仔妈美食

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