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不需要面粉的迷你披萨,一口一个,饱满多汁,低热量特解馋

admin2021-05-258

不需要面粉的迷你披萨,一口一个,饱满多汁,低热量特解馋

减肥是我一年四季一直喊在嘴边的话题,尽管总是断断续续地进行又停止,停止又进行,可是在饮食上,我还是尽量做到了低卡低脂,高热量的食物几乎很少吃,给老公和孩子蒸大米饭的时候,我就顺便放两个小红薯或者贝贝南瓜或者玉米一起蒸熟,给他俩炒菜,我就喝一碗金针菇裙带菜汤,或者做个油醋汁大拌菜。

今天的午餐给他俩烤的鸡翅、鸡腿,我给自己做了一份无面粉迷你小披萨,我超爱吃各种蘑菇,顿顿有蘑菇不吃肉也行,今天买了一些口蘑,口蘑含有丰富的维生素D,可以预防骨质疏松,口蘑还含有一种稀有的抗氧化剂、含有人体所需的多种氨基酸以及叶酸、铁、钾、硒等矿物质营养成分,丰富的膳食纤维对于减肥也有很好的帮助作用。口蘑用来烤着吃,烤出来的汁水鲜美无比,之前看到有人用口蘑做披萨,看着都满满食欲,今天正好来试试看,到底有多好吃!

切了一小块鸡胸肉,蔬菜可以根据自己喜欢随意搭配,我直接用了胡萝卜和青红椒搭配鸡丁,烤好的口蘑鲜嫩多汁,咬一口太满足了,对于减脂期的朋友来说,绝对是超级解馋的一道菜!

【口蘑迷你披萨】

主要食材:口蘑12个,鸡胸肉50克,青红椒20克,胡萝卜30克,芝士适量,生抽1勺,食用油适量

【具体做法】

1、口蘑用清水多冲洗几遍,鸡胸肉切小丁,青红椒和胡萝卜全部切小丁。

2、锅中倒油,倒入鸡丁翻炒至变色,再倒入青红椒和胡萝卜丁翻炒,倒入一勺生抽调味,盛出备用。

3、口蘑摘去中间的柄,倒扣在烤盘中,将炒好的鸡丁挨个倒进去。

4、表面撒上一些芝士碎,或者用那种片状芝士也可以。

5、放入烤箱,170摄氏度烤15分钟,烤至芝士融化就可以了。

吃的时候可以撒上少许黑胡椒粉,一口一个,不是很干的那种,相反口蘑很嫩,吃到嘴里饱满多汁,12个迷你小披萨一顿饭妥妥滴解决了!

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